Beschreibung

Giuseppe Cremonini Aceto Balsamico di Modena IGP – 5 Trauben ist eine italienische Balsamessig-Spezialität mit geschützter geografischer Angabe. Seine dickflüssige, geschmeidige Konsistenz und sein ausgewogener süß-saurer Geschmack machen ihn zu einer vielseitigen Begleitung für herzhafte und süße Gerichte.

5 Trauben: intensive Balsamico-Aromatik

Die 5-Trauben-Kennzeichnung ist eine Qualitätsstufe des Herstellers Giuseppe Cremonini. Der Balsamico wird aus gekochtem Traubenmost und Weinessig hergestellt und im Eichenfass gereift. Das Ergebnis ist ein dichtes, weiches Geschmacksprofil mit dezenten Holznoten. Die Reifung ist nicht mit einer festen Altersangabe gleichzusetzen.

Wozu passt der cremige Balsamico?

• Parmigiano Reggiano: Ein paar Tropfen setzen einen süß-sauren Kontrast zu gereiftem Käse.
• Braten und Schmorgerichte: Zum Abrunden kräftiger Saucen und Fleischgerichte.
• Garnelen und Fisch: Als aromatischer Akzent nach dem Anrichten.
• Früchte: Besonders interessant zu gebackenen Birnen und Obstsalat.
• Desserts: Sparsam dosiert zu Vanilleeis und ausgewählten Süßspeisen.

Tradition aus Modena

Dieser Aceto Balsamico di Modena trägt die geschützte geografische Angabe IGP beziehungsweise g.g.A. Die Acetaia Giuseppe Cremonini ist in Spilamberto bei Modena ansässig. Laut Hersteller kommt die Rezeptur ohne zugesetzte Farb- und Konservierungsstoffe aus.

Produktdetails

• Inhalt: 250 ml
• Herkunftsangabe: Aceto Balsamico di Modena IGP / g.g.A.
• Qualitätsstufe des Herstellers: 5 Trauben
• Konsistenz: hohe Dichte, weich und cremig
• Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Entdecken Sie die cremige Balsamico-Spezialität aus Modena als besondere Zutat für die mediterrane Küche.